Es una mezcla de dos recetas como veis pero también es una forma diferente de presentar y muy apetecible a la vista.
En casa gustó a todos.

Hacemos una tortilla de patatas sólo que esta vez en lugar de cebolla le puse 3 dientes de ajo y el sabor ha sido para repetirlo y pronto.
Ayudándonos de un aro de emplatar hacemos el hueco del centro.

Ese hueco lo troceé en dados y sirvió de tapa para la cena del día siguiente.
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