Trenza de hojaldre con frutos secos.

Os he dicho alguna vez que nos gusta mucho el hojaldre?
Lo habíais notado? a que no?
Es que tiene tantas posibilidades y es tan rico!
Tengo pendiente hacerlo casero, eso supongo será para la próxima ... ejem ejem ejem!
Trenza de hojaldre con frutos secos receta casera


Cuando preparé la trenza de hojaldre salada me quedé con las ganas de hacerla dulce así que ahí va:* Ingredientes:
- Plancha de hojaldre rectangular
- Pistachos pelados
- Almendras peladas
- Pasas sin semillas
- Chocolate de untar
- Semillas de ajonjoli
- 1 huevo
Trenza de hojaldre con frutos secos receta casera
* Preparación:
- Picar los frutos secos según gusto, yo las almendras las trituré un poco pasándoles el rodillo por encima pero los pistachos los dejé tal cual.
- Desenrollar el hojaldre y sin estirarlo poner todo el relleno en el centro, la crema de chocolate echarla a cucharadas del tamaño de las de café y distanciadas entre sí como dos centímetros.
- Cerrar la placa de hojaldre dándole forma de trenza (podeis verlo aquí)
- Pincelar con huevo batido y espolvorear abundantemente con ajonjoli.
- Precalentar el horno a 180º y cuando metamos la trenza bajarlo a 150º para que se haga bien por dentro.
Dejarla hasta que esté dorada.

Trenza de hojaldre con frutos secos receta casera

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