Como no todos los helados van a ser de chocolate, como deberíamos tomar fruta al menos escondida y como los polos de melocotón tuvieron tanto éxito en casa, me he decidido por una versión más completa y que sea más de helado aunque en formato polo.
Quedan realmente buenos, empachosos no lo son nada, refrescantes pero, no nos engañemos, donde se ponga un helado o polo con su grasa sea de la nata o del queso, no se ponen los de yogur.
Podríamos decir que ésta es la versión light del helado.
Eso sí, ni heladera, ni grandes aparatos, de nuevo receta sencilla a más no poder.
Vamos a ello.
* Necesitamos:
- 3 melocotones
- 1 yogur de melocotón
- 30 gr de azúcar
* Preparación:
- Pelamos y cortamos los melocotones en trozos, ponemos en el vaso de la batidora, añadimos el yogur y el azúcar, batimos bien, que quede muy cremoso.
- Vertemos en los moldes elegidos, ponemos los palillos y congelamos.
Cuando estén hechos, mejor de un día para otro, podemos conservar los que no tomemos envueltos en papel film y en el congelador.
Etiquetas: Recetas con fruta, Recetas de helados, Recetas hechas a mano
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