Empanadillas de bizcocho

Cuando hace una semana recibí mi caja Degustabox del mes de agosto fue todo  nervios e inquietud ante la sorpresa por lo que llevara en su interior.
Había comentado en casa que llegaría y, sobre todo Manu, tenía ganas de ver si había algún producto "para él"
Pues claro que si, entre tantos productos de marca y calidad, algunos eran especiales para los niños.
En el interior pudimos encontrar:
4 latas de cerveza Amstel al limón
4 bolsas de NatuChips de Grefusa
2 Parrot Bay que están a buen recaudo en mi congelador
2 paquetes Milka, uno de galletas bañadas en chocolate y otro de bizcochitos que han hecho la delicia de las meriendas de mi peque
2 bolsas de cocktail al horno de Matutano
1 preparado para hacer muffins de chocolate de Dr. Oetker
¿No es una maravilla de sorpresa?
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Degustabox  es una empresa joven que te hace llegar un kit mensual de productos de alimentaciones nuevos y de primeras marcas en el mercado, todo ello mediante suscripción.
Para ello, Degustabox, nos ofrece un precio más asequible que el que tendrían estos productos en el mercado, siendo de 12,99 e cada kit que nos envíen directamente a nuestro domicilio y sin ningún gasto extra.
Y por si esto fuera poco, para todos los lectores que os suscribáis a través de esta cocina, tenéis un precio especial de 9,99 e
La caja viene muy bien preparada, es más, con una decoración que me ha encantado.
Al abrirla un papel cubre todos los productos,  por lo que la expectación por la sorpresa, sigue creciendo.
Lo primero que encuentras es una lámina detallando cada uno de los productos que contiene la caja y el precio de éstos en el mercado, de esta forma podemos comprobar el ahorro al comprar suscribiéndonos.
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Lo primero que pensé fue en hornear los muffins.
Como ya viene la caja con el preparado, todas las instrucciones, hasta las cápsulas de papel para elaborarlos, es facílisimo.
Además el aroma es inmejorable y el sabor... delicioso.
Claro que a mi lo que realmente me apetecía era elaborar algo, sencillo, rico, usando algún producto de mi caja Degustabox.


De ahí surgieron mis empanadillas de bizcocho.
Vamos con la receta.
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* Necesitamos para 12 empanadillas:
- restos de bizcocho o en mi caso 3 muffins de chocolate Dr. Oetker
- 1 paquete de obleas para empanadillas
- agua y azúcar
- 1 huevo para pincelar
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* Preparación:
- Ponemos un par de cucharadas de azúcar en un vaso con agua fría, mezclamos bien y reservamos en un biberón.
- Desmenuzamos el bizcocho en un cuenco, empapamos bien con el agua azucarada.

- Rellenamos las obleas con una cucharilla de bizcocho, cerramos presionando los bordes y disponemos en una bandeja para el horno.
- Pincelamos con huevo batido y horneamos 12 minutos a 180º 
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