Pan de leche con nueces, miel y chocolate

"Mami quiero pan del tuyo pero hoy del rico"
A saber lo que es "del rico" ¿Verdad?
Solo puede significar mucha miga y ponerle chocolate una vez hecho.
Pero y ¿Si se lo pongo en el interior?
Se ha vuelto loco, lo que le ha podido gustar, era cortar y no había que hacerle ni añadirle nada, perfecto.
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 * Necesitamos:
- 100 gr de agua
- 250 gr de leche
- 3 cucharadas de miel
- 40 gr de mantequilla blanda
- 1 y 1/2 cucharaditas de sal
- 350 gr de harina de fuerza
- 1 y 1/2 cucharaditas de levadura seca
- 100 gr de chocolate troceado
- 100 gr de nueces troceadas
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 * Preparación:

1.- Tradicional:
- En un cuenco vertemos el agua y la leche, calentamos un poco en el microondas, unos 15 seg. estará bien, agregamos la levadura y mezclamos bien.
- Añadimos la mantequilla y la miel, seguimos mezclando y vamos añadiendo la harina con la sal tamizadas, mezclamos primero con una cuchara de madera.
- Añadimos las nueces y el chocolate y terminamos de amasar con las manos, que quede todo bien integrado.
- En un molde de cake previamente engrasado con un poco de mantequilla fundida o spray desmoldante, ponemos la masa y dejamos levar hasta que doble el volumen.
-  Horneamos con el horno precalentado a 180º durante 35 minutos aproximadamente.
Estará cocido cuando al sacarlo y golpear en la base, suene hueco.
- Dejamos enfriar por completo sobre una rejilla.

2.- Panificadora:
- Ponemos en la cubeta los ingredientes en el orden indicado en la receta, en mi caso programa 2, peso 700 gr y tostado suave, excepto las nueces y el chocolate.
- Pulsamos el menú correspondiente en nuestra panificadora y cuando pite le añadimos las nueces y el chocolate.
- Al terminar, sacar y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
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Quiero proponeros una iniciativa solidaria y a la que todos nos podemos
sumar. 
La empresa "FRESHVANA", que comercializa fruta y verdura ecológica, dona cada 
semana 100 kg de sus productos a los comedores sociales.  Pero podemos aumentar esta 
cantidad de una forma muy fácil, colaborando a través de nuestros blogs con esta iniciativa.
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Sólo tenéis que crear un nuevo post y dentro de él ayudar a comunicar la iniciativa copiando este texto:
"Apoyo la iniciativa de los agricultores de fruta y verdura ecológica de Freshvana de donar una parte de su producción a comedores sociales. Con esta mención en mi blog, incrementan su donación en 20 kg. ¡Súmate!"
Podéis publicar un post exclusivo para difundir esta iniciativa, o añadirla al final de una entrada de vuestro blog, como he hecho yo.
Una vez hecho, mandáis un mensaje a marketing@freshvana.com y así, por cada blog que colabore, donarán 20 kg adicionales de fruta y verdura durante la siguiente semana.
¡Animaos!.

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