Algo realmente sencillo pero me apetecía que estuviera en mi recetario.
Además para confirmar que sí, se puede tomar sin azúcar y no apreciar que no la lleva.
La he preparado con Sucralin y el resultado es altamente recomendable.
Lo cierto es que la he preparado cada verano desde que tengo la thermomix con edulcorante de todo tipo y con azúcar por supuesto.
Pero este año es la primera vez que no hay diferencia de sabor entre la jarra con azúcar y la sin azúcar.
* Necesitamos:
- 1 y 1/2 limones enteros
- 14 gr de sucralin (100 gr de azúcar)
- 5 hojas de hierbabuena
- 900 gr de agua muy fría
* Preparación:
1.- Tradicional:
- En una picadora o batidora americana, trituramos al máximo los limones y las hojas de hierbabuena, para ello nos ayudamos de 100 gr de agua.
- Añadimos el edulcorante (o el azúcar) y el resto del agua, mezclamos bien.
- Vertemos en una jarra colándola antes con un colador con malla muy fina.
2.- Thermomix:
- Vertemos en el vaso los limones cortados en cuartos y las hojas de hierbabuena, añadimos 100 gr de agua y programamos vaso cerrado, pulsamos botón turbo 2 segundos.
- Añadimos el edulcorante (o el azúcar) y el resto del agua, mezclamos unos 15 seg., vel. 4
-Introducimos el cestillo dentro del vaso y vertemos en una jarra.
Etiquetas: Recetas de bebidas, Recetas hechas en Thermomix, Recetas sin azúcar
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