No podía ni imaginar llegar a los 500 seguidores, era algo totalmente impensable para mi, tan inalcanzable...
Pretendo con esta entrada agradeceros a cada uno de vosotros, los seguidores del recuadrito, los seguidores de correo, los que leen en silencio sin dejar huella aparente, a los que me animáis día a día a seguir adelante, a mis imprescindibles, a todos gracias por acompañarme hasta aquí y por querer que continuemos.
No podía venir con otra tarta ni con nada empachoso, no apetecería, aunque estoy segura que una porción del clásico bizcocho de yogur gustará verdad?
* Necesitamos:
- 240 gr de harina de repostería
- 3 huevos
- 125 gr de yogur de limón
- 60 gr de aceite de girasol
- 1 pack de sobres de gasificantes o 16 gr de levadura de repostería
- 125 gr de azúcar
- la piel de un limón
- un poco de mantequilla
Fuente: Masas con Thermomix
* Preparación:
- Ponemos en la thermomix con velocidad máxima y vamos echando la piel del limón por el bocal, así la rallamos.
- Agregamos los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar y los gasificantes, mezclamos en velocidad progresiva 3-5-7
- Añadimos la harina y mezclamos 15 seg. a vel. 5
- Para hornear pincelamos el molde con mantequilla fundida y llevamos al horno pre calentado a 180º durante 30 minutos o hasta que lo veamos dorado.
Yo lo he hecho en la fc, programando menú horno, 30 minutos, tapa de cristal.
- Cuando acabe dejar reposar dentro del molde semi abierto 5 minutos y dejar enfriar por completo sobre una rejilla.
- Decorar al gusto, yo con crocanti de almendras.
Etiquetas: Recetas de bizcochos, Recetas de repostería, Recetas en FC, Recetas hechas en Thermomix
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