Como nos gustan las hamburguesas!
Los niños podrían comerlas a todas horas.
Teniendo en cuenta eso pensé en hacerlas, la verdad es que las había preparado otras veces y nunca habían tenido demasiado éxito así que esta vez me decidí siguiendo la idea de los filetes rusos.
Conclusión: aprobado con matrícula, les han encantado!!!!!!!
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Hamburguesas para el Partido
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* Necesitamos para las hamburguesas:
- 500 gr de carne picada, mitad cerdo y mitad ternera
- 2 dientes de ajo
- perejil picado
- 1 rebanada de pan
- 100 gr de leche
- 2 huevos
- sal y pimienta al gusto
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| Hamburguesas para el Partido |
Para prepararlas:
- Poner en el vaso el ajo, perejil y el pan, programar 15 seg., vel. progresiva 5-7-9
- Añadir la leche, los huevos, la carne, la sal y la pimienta, programar 10 seg., vaso cerrado, vel. espiga.
- Retirar a un bol, reservar en el frigorífico al menos media hora.
- Formar bolas y aplanarlas o usar una hamburguesera.
- Hacer en una plancha muy caliente por ambos lados, en esta ocasión las he servido con una rodajas de cebolla a la plancha, patatas fritas, ketchup y mahonesa.
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