Magdalenas y bizcochitos de nata y canela

Sencillamente deliciosas!
La nata deja la miga muy esponjosa y con un sabor muy suave, la canela le da un toque riquísimo.
Subieron de maravilla, los bizcochitos los llené poco en el molde para que salieran más cantidad y aún así como quedaron de altos!
Magdalenas de nata y canela receta

Magdalenas de nata y canela receta
Que miga!
Me tiene maravillada, de hecho las repetiré, a mi bicho grande le encantaron.
Magdalenas de nata y canela receta
* Necesitamos:
- 250 gr de harina bizcochona
- 150 gr de azúcar.
- 2 huevos.
- 100 gr de mantequilla.
- 250 gr de nata líquida.
- 2 cucharadas soperas de canela.

Magdalenas de nata y canela receta
* Preparación:

- Tamizamos la harina, reservamos.
- En el vaso de la tmx echamos la nata y la mantequilla, programamos 3 minutos, 37º, velocidad 2
- Añadimos el azúcar y los huevos, programamos 5 minutos, 37º, vel. 4, cuando termine programamos mismo tiempo y velocidad pero sin temperatura.
- Agregamos la harina, mezclamos programando 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.
- Ponemos la masa en una manga pastelera y la dejamos reposar en el frigorífico hasta que esté muy fría.
- Precalentamos el horno a 180º
- Mientras ponemos la masa hasta la mitad de los papelitos, espolvoreamos con canela y terminamos de rellenar los moldes.
- Horneamos hasta que estén doradas.

Magdalenas de nata y canela receta

Con ellas me he convertido en MAGDALENEITORS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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