Además, en la época buena de las naranjas suelo prepararla y la congelo en tarritos para tenerla preparada con naranjas de máxima calidad y que le dan un sabor excelente.
* Ingredientes:
- 250 gr. de azúcar
- la piel de una naranja sin nada blanco
- 200 gr de zumo de naranja natural
- 120 gr de mantequilla
- 4 huevos* Preparación:
- Pulverizar el azúcar 30 seg., velocidad progresiva 5-7-9
- Incorporar la piel de la naranja y repetir la operación
- Añadir el zumo, la mantequilla y los huevos y programar 20 minutos, 90º, velocidad 4