Mermelada de mandarinas

Nunca había hecho mermelada y con la maquinita es realmente fácil y cómodo. La receta casi idéntica a la del libro Imprescindible para TMX, con unas pequeñas variaciones. Mermelada de mandarina en thermomix * Ingredientes: - 600 gr de mandarina ya pelada sin nada blanco y sin pepitas. - 300 gr de azúcar. Mermelada de mandarina en thermomix * Preparación: - Echar las mandarinas en el vaso y triturar programando velocidad progresiva 5-7-9 durante 30 seg. - Añadir el azúcar y programar 30 minutos, vel. 2, temperatura 100º. - Poner el cestillo en lugar del cubilete para que espese.

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